种植技术
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加甜型糯玉米美玉3号
随着消费水平的不断提高，人们对鲜食玉米食用品质提出了更高的要求，希望品尝到又甜又糯的鲜食玉米。为满足消费者的需求，江苏省农科院粮作所玉米室2003年引进了一种新型的鲜食玉米―――加甜型糯玉米美玉3号，该品种将糯性和甜度很好地结合在一起。美玉3号是将甜玉米中的加强甜基因导入到糯玉米育成的加甜糯鲜食玉米，其鲜食口感优于目前生产上所有糯玉米品种，在江苏省鲜食玉米区试品尝中，品质高居第一，产量与对照种苏玉糯1号基本持平。通过在江苏南京、镇江、苏州、南通、盐城、淮安等我省鲜食玉米主产区三年的区试试验、生产试验和生产示范，美玉3号表现出良好的丰产性、稳产性和突出的品质，于2006年1月通过江苏省农作物品种审定委员会审定，审定号为苏审玉200605。该品种突出特点是糯性好、甜度高、籽粒皮薄、果穗不秃尖、株型紧凑、产量高、采收期长、耐贮运。
一、品种特征特性美玉3号综合农艺性状好，苗期长势较强，株型紧凑，株高200厘米，穗位90厘米。吐丝、开花集中，雌雄协调。双穗率高，每一果穗长17～19厘米，第二果穗长13～14厘米,无秃顶，每穗14～16行，籽粒白色，排列整齐紧凑。该品种是9∶7加甜糯鲜食玉米，同一果穗中同时出现9份糯粒和7份超甜粒（种子老熟后即可看出）。品质分析其支链淀粉含量为100％，鲜籽粒含糖量高达13.6％，粗蛋白含量为10.89％，真正实现了糯、甜、香一体。美玉3号为加甜型鲜食糯玉米，甜度是普通糯玉米的2～3倍，且保持时间长，因此，与普通糯玉米相比，美玉3号保鲜期长，极耐贮运，采收后放置阴凉处1～2天对其品质基本没有影响。美玉3号春种耐低温、夏种耐高温，高抗大、小斑病，适宜南方省份的多季种植。一般亩产鲜穗750～950公斤。
二、栽培技术要点
1.适期播种春播于3月中旬播种，6月中旬采收鲜穗；秋播最迟7月底播种，10月上中旬采收鲜穗。采用地膜覆盖、育苗移栽等设施栽培可提早播种，提早上市。
2.合理密植每亩用种量2公斤，每穴2～3粒。春播每亩种植密度4000株，夏、秋播种密度可适当提高，每穴留1株，以确保鲜穗的商品性。美玉3号可采用立体种植模式实施分期播种，有利于均衡上市。
3.隔离种植必须与饲料玉米和普通甜、糯玉米隔离种植，防止串粉，保证其糯性和甜度。一般有时间隔离，播期相差20天；空间隔离，相距300米；或屏障隔离。
4.合理肥水播种前施足基肥，补施苗肥，早施重施穗肥。按增施有机肥，控氮、增磷、补钾、添微的原则确定肥料种类、数量，一般氮、磷、钾含量比为1∶0.4∶0.5。每亩施有机肥1000~2000公斤、复合肥2000~3000公斤。基肥和孕穗肥施氮比4：6或5∶5。玉米生长期间注意中耕除草，在玉米需水临界期及时灌水，雨涝及时排水。
5.病虫害防治玉米螟、蚜虫、金龟子等害虫危害鲜食玉米，前期危害会降低果穗产量，开花后进入果穗会影响其外观，从而影响商品性。因此，鲜食玉米生产要注重病虫防治。在防治病虫害的同时,要尽量不用或少用化学农药,最好采用生物农药防治玉米害虫，禁止使用剧毒、高残留农药。
6.适期采收适宜采收期为吐丝授粉后20～28天，一般春播至采收需90～95天。江苏省农业科学院粮作所玉米项目组组长、研究员：电话：025-84390308、13337818676
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无性系良种茶栽植技术要点解述
一、为什么要栽植无性系茶树良种？
无性系良种茶是利用短穗扦插繁育的，具有性状一致、萌芽整齐、易采摘，萌发提早7～10天(特早芽种可提早20天以上)，且有内含物丰富，氨基酸含量高，产量高20～30%，品质优良不易退化等优点，是制作名优茶的首选品种，也是提高茶产品竞争力的基础。效益比群体种高一倍，所以各地都在大力推广。
二、茶苗定栽植技术要点
1、品种选择：种苗应尽量就近就地选购，有利于提高成活和成园后的长势。适应性：选用抗寒、抗旱、抗病、适应能力强的品种。适制性：不同品种的芽叶外部形态特性及茶功能性物质含量与比例不同，制成茶叶外形和内质特点也有差别，品种都有特定的适制性（制成不同的产品）。品种搭配：可按发芽期的早、中、晚搭配，以利于错开春茶开采期；品种单一易遭受病虫害和气象灾害的危害。
2、种苗调运：应尽量由专业人员统一从原产地或专业育苗单位订购。起苗：应在前一天事先对苗圃地浇水，使土壤保持湿润，起苗时带土较多，伤较少。尽量缩短自起苗到移栽完毕的时间。数量：按每亩5000株左右计算，并留出部分“太平苗”。质量：无性系中小叶品种一足龄扦插苗苗高20cm以上，茎粗0.25cm以上。检疫：注意病虫检疫，实地察看整个苗圃有无病情，勿将茶苗白绢病、根结线虫病、茶苗根癌病、茶茎溃疡病等随苗带入。
3、园地整理：选地：新拓茶园宜选择坡度小于15°，PH值4.5～6.5的宜茶缓坡地（不宜在平地上栽茶）。开垦：全园挖除老茶树，全垦80cm。因丘陵地区土壤粘盘层（犁底层）只有30～40cm（容易积水造成涝害），而茶树根深一般能达60～80cm，打破粘盘层或者破犁底层，以改善土壤结构，提高土壤通气、透水性能。开沟：按150cm大行距放样，尽量沿等高线（减少破坏原熟土层）开挖定植沟，沟深不少于50cm，沟宽60cm左右。开沟时生、熟土层分开堆放，经过一段时间风化后，开始分层回填土，并分三层混施底肥。施肥：第一层(最下层)将沟底挖松后放入秸秆（玉米杆、棉花杆）、树枝、稻草、绿肥或土杂肥等有机物，施入足量底肥，起到松土、透气、排水、增肥作用；盖土20～25cm后施入第二层肥料（在沟中层），以施饼肥或腐熟的猪牛厩肥为主，一般每亩不低于饼肥200kg+硫酸钾（不能用氯化钾）复合肥50kg或施猪牛厩肥1500～2000kg或相当肥效的其它肥料，与土肥拌和，沟内肥层均匀；再在上面覆盖一层薄土后，施第三层肥料（离沟面15～20cm的土层内不能有肥料，避免与根系接触烧苗），以施磷肥25～50kg（磷肥移动性小，深层土壤易缺磷）或复合肥为主。填土：平整后再回填表层熟土至略低于地面（5cm），开成定植沟，形成浅沟状（低沟定植法，有利于保水抗旱，注意排水），茶苗移栽后1～2年内结合耕锄施肥时逐渐把沟填平。如平地茶园则应填土至与地面平或略高（高垄定植，有利于排水，但抗旱、抗寒能下降）。地整好后最好再种1～2季绿肥，使土壤熟化，然后再种茶。
4、配套基础：茶树即怕旱也怕涝，要沟渠路相通，生态多样，林茂茶丰。沟：建立完整的排灌系统，因地制宜开好三沟，即排灌沟、围沟、畦沟，做到能排、能灌。排灌沟为茶园进出水的骨干沟，大小视地形和排水量而定，以大雨时排水畅通为原则。在茶园四周开挖宽40～50cm，深度深于定植沟的围沟（与定植沟相通），特别是低洼处及园边要开挖60cm以上的排水沟或截水沟，将田内积水、过路水排出田外，及时降低地下水位，有条件的要备好灌溉设施。路：要充分考虑投产后运输与田间作业的需要，因地制宜地配置。树：茶园周边的乡土树种尽量保留，并适当植树，营造良好自然生态环境，减少病虫害的发生。
4、茶苗定植：时间：以秋分至立冬或雨水至春分间为宜，选择无风的阴天起苗定植。密度：宜采取密植速生栽培技术，双行或单行条植（双行成园快），大行距150cm，小行距20～30cm，株距30cm左右（视品种、苗大小而定），每穴1～2株，呈三角形（梅花形）定植。深度：苗要适当深栽，超过原“泥门”3cm以上，以6～8cm为宜（苗高的可深些）；方法：山坡地宜低沟栽，缓坡平地宜垄栽或平沟栽，在备好的定植沟中间定线，开深10～15cm的定植穴或沟，主根过长要截短，两株间要稍分开，将茶苗放入穴中，要保持根系尽量向下舒展，在根系周围填细土，将土覆至不露须根时，一手向上轻提茶苗（使根系舒展并与土壤充分接触），一手将土压实（以轻轻用力上拉不松动为适），苗要栽紧扶正踩实，浇透浇足定根水后，即时复土、定剪；定剪：定剪高度15～20cm（剪留过高影响成活和成园产量）。覆盖：定植后全园覆稻草（不宜用麦草）1000kg或苗两侧覆膜（以黑色地膜为好），以防止杂草生长和水土流失。
三、新茶园管理
无性系茶苗无明显主根，侧根多呈横向生长，入土浅，根冠比小，一旦遇到不良环境或管理粗放，在定植后、梅雨后、伏旱、秋旱时都极易死苗。所以要落实专人负责管护，防止草、虫、病害，确保一次成园。
1、间作：前1～2年可在行间间种低杆豆科绿肥（黄豆、花生等，不宜种高杆或爬藤作物），待绿肥开花下荚时深埋（注意间作上的虫害）。
2、排灌：浇定根水后，视天气情况每5～7天浇水1次，每次浇水要浇透，使根部土壤全部湿润。梅雨季节土壤水分过多，积水时间过长，会导致根系生长停止或腐烂，妨碍茶树生长，要及时排除。
3、除草：幼龄茶园除草应人工铲除（草高不能过苗前），全年要6～7次，近苗处宜手工拔除，做到削小拔早，不能喷洒草甘磷等除草剂，以免破坏叶绿体，影响茶苗健康生长。
4、修剪：茶苗栽后进行三次定型修剪，第一次在定植时进行，高度为离地15～～20cm：第二次在栽后第二年3月上中旬进行，高度为离地30～35cm：第三次在栽后第三年3月上、中旬进行，高度为离地(45～50)cm。此后，按成年茶园的修剪方法管理。
5、施肥：追肥在初夏第一次生长结束时（不可过早，新稍长到5～10cm后），用人粪尿50Kg（或尿素2～3kg），兑水稀释后浇施，夏秋季再施追肥(1～2)次；基肥在9月下旬至10月中下旬。幼龄期每亩每年(100～200)kg饼肥或堆肥2吨，加复合肥25kg。以后技树龄的增长逐年增加。
6、病虫：必须及时发现，选用有针对性的高效、低毒、低残留的农药，严格掌握施药时间和用量，有的放矢地对靶施药。秋末可用0.5波美度的石硫合剂封园，以减轻来年病虫的危害。
7、补苗：缺苗的地方，应该在当年秋或翌年春补苗，最好是留在近处的“太平苗”或就地间苗补缺。
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温室种黄瓜九忌
一忌随意改变温室受光角度。种植黄瓜的日光温室的南北跨度、高度及后坡角度不要随意改变。
二忌定植时集中施肥。各种化肥特别是氮肥，在潮湿高温时，会产生大量的有害气体，如集中施在定植沟内，能导致黄瓜烧根死苗。
三忌定植过深。黄瓜嫁接是为了抗病，如定植苗过深，黄瓜会生出再生根，失去嫁接作用，达不到嫁接目的。
四忌阴雨雪天不拉草苫。人们往往认为阴、雨、雪天拉草苫，温室内温度会下降，因此不拉草苫。实际上这种做法害处会更多，不拉草苫温度只会慢慢下降，还会因黄瓜长期见不着阳光，而造成生理紊乱。
五忌冬季大量施氮肥。因氮肥遇水后在分散过程中，会使水温大幅度下降，促使地温降低，影响黄瓜秧正常生长。
六忌施未腐熟的有机肥。有机肥遇高温后会很快发酵，在发酵过程中会产生大量的氨气，轻者分解温室内氮肥，重者能使温室内所有黄瓜苗死亡。
七忌中午傍晚喷药。中午喷药温室内温度太高，叶片水分蒸腾快，药物还没吸收，就晒干了，特别是锰、锌类药，会造成药害。傍晚喷药正好和中午相反，因喷药后没被黄瓜叶片完全吸收，就会因受潮而分解失效，达不到治疗目的，反而加重病害发生。
八忌落秧过矮。一次性落秧过矮会使叶片受光减少，影响瓜秧正常生长。
九忌后期忽视追肥。黄瓜后期因缺肥而早衰,有效采收期缩短,黄瓜产量下降,而且弯曲瓜等畸形瓜增多。
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